3 điều nên và không nên khi ăn uống mùa nóng

Những ngày này, cung cấp đủ nước và đủ năng lượng cho cơ thể là điều cần thiết. Nó giúp bạn vượt qua những tổn hại về thể chất do nhiệt độ cực cao. Tuy nhiên, khi ăn uống mùa nóng, bạn cần lưu ý những điều sau:

3 điều nên làm khi ăn uống mùa nóng

1. Ăn trái cây và rau quả

Nhiều loại trái cây và rau quả chứa đầy nước và dinh dưỡng. Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn thực phẩm có hàm lượng nước cao, chẳng hạn như quả mọng, dưa hấu, dưa chuột, cà chua, cần tây và ớt chuông.

Ngoài ra, rau diếp chứa nhiều nước, các loại rau xanh đậm hơn như cải xoăn cũng cung cấp nước cho cơ thể. Những thực phẩm này còn có thêm lợi ích là không cần phải nấu chín. Vì vậy, bạn có thể giảm lượng nhiệt sinh ra trong nhà.

2.Cung cấp nước đúng cách

Nước lọc và đồ uống ít đường, không chứa caffeine là lý tưởng. Tuy nhiên, nếu bạn uống nước quá nhiều có thể gây ra tình trạng hạ natri máu gây tử vong. Bạn nên uống nước theo nhu cầu cơ thể và chia nhỏ lượng nước uống trong ngày.

Từ 8 tuổi trở lên và có sức khỏe bình thường, bạn cần đảm bảo tối thiểu 8 ly nước (250ml/ly), tương đương 2 lít nước trong một ngày.

Lưu ý, nước được tính ở đây là nước lọc, không bao gồm những loại thức uống khác mà bạn tiêu thụ trong ngày như sữa và nước trái cây.

Ngoài cảm giác khát, cách tốt nhất để biết bạn có uống đủ nước hay không là đánh giá màu sắc của nước tiểu. Nếu nước tiểu có màu vàng rất nhạt, giống như màu của nước chanh nhạt, bạn đã đủ nước. Nếu nó sẫm màu hơn có thể bạn đang bị mất nước.

3.Cân bằng dinh dưỡng

Ngoài việc cung cấp đủ nước, cơ thể bạn cần năng lượng. Hãy bổ sung thực phẩm có nhiều nước, nhiều chất béo không bão hòa như các loại hạt (hạnh nhân, hạt điều…), các loại cá (cá hồi, cá trích, cá mòi, cá ngừ, cá thu…), đạm nạc (thịt gà…).

Nếu bạn đột nhiên bắt đầu ăn nhiều trái cây và rau quả hơn trước, cơ thể bạn có thể phản ứng kém. Ví dụ, ăn nhiều chất xơ hơn trước có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa như đầy hơi, chuột rút và thay đổi nhu động ruột của bạn.

Vì vậy, bạn nên thực hiện chế độ ăn uống khoa học một cách thường xuyên và mỗi ngày điều chỉnh dần chứ không nên thay đổi một cách nhanh chóng.

3 điều không nên

1. Ăn nhiều bữa lớn

Quá trình tiêu hóa tạo ra nhiệt và việc tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm giàu dinh dưỡng trong một lần ăn có thể khiến cơ thể bạn khó tiêu hóa thức ăn.

Việc ăn một bữa ăn thịnh soạn khi trời quá nóng cũng khiến bạn cảm thấy uể oải và mệt mỏi hơn. Lúc này, cơ thể bạn đang cố gắng làm quá nhiều việc cùng một lúc.

Lời khuyên cho bạn là ăn các bữa ăn nhẹ thường xuyên hơn trong ngày. Bạn nên tập trung vào các loại thực phẩm cung cấp nước dễ tiêu hóa, chẳng hạn như dưa chuột và dưa hấu.

2. Tiêu thụ quá nhiều caffeine

Đồ uống có lượng lớn caffeine như nước tăng lực làm chúng ta mất nước vì chúng khiến bạn đi tiểu nhiều hơn.

3. Thực phẩm và đồ uống lạnh

Việc hạ nhiệt trong ngày nóng bằng cách ăn kem, uống trà sữa… giúp bạn giảm nóng tạm thời. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều đồ ăn hoặc đồ uống lạnh trong một ngày có thể làm giảm nhiệt độ cơ thể của bạn. 

Khi đó, cơ thể bạn phản ứng lại bằng cách cố gắng tự làm nóng cơ thể trở lại. Điều này gây tiêu hao năng lượng khiến bạn cảm thấy nóng hơn về lâu dài. Ngoài ra, hầu hết các loại kem đều có chứa sữa, khiến nhiều người khó tiêu hóa.