Bạn nào ít ăn rau, trái cây – đọc ngay các cảnh báo này!

Nguy cơ từ việc không ăn rau, trái cây

- Ít ăn rau, trái cây có thể bị thiếu vitamin và khoáng chất.

- Dễ mắc các bệnh về đường tiêu hóa như táo bón, trĩ và bệnh túi thừa.

- Một số chất như vitamin E, C và carotenoid có tác dụng chống oxy hóa có nhiều trong rau, trái cây. Chúng có thể bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khỏi các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thu. Do vậy, nếu ít ăn rau, trái cây thì sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh.

- Thay vì không ăn trái cây và rau, có thể bạn đang ăn thực phẩm có hàm lượng chất béo và năng lượng calo cao hơn. Điều đó có thể khiến bạn tăng cân.

Ngoài ra, ít ăn rau, trái cây còn gia tăng khả năng mắc các chứng bệnh khác như tiểu đường, huyết áp, tim mạch, trầm cảm...

Lợi ích của việc ăn rau, trái cây

- Ăn nhiều rau, trái cây là một trong những cách đơn giản nhất để để tăng cường sức khỏe toàn diện. Các loại rau, trái cây đều chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho sức khỏe.

- Chế độ ăn nhiều rau và trái cây có thể làm giảm: huyết áp, bệnh tim và đột quỵ.

- Thường xuyên ăn rau, trái cây sẽ giúp bạn ngăn ngừa một số loại ung thư.

- Giảm nguy cơ mắc các vấn đề về mắt và tiêu hóa.

- Đồng thời, ăn nhiều rau, trái cây có tác động tích cực đến lượng đường trong máu, giúp duy trì cảm giác thèm ăn.

Ăn rau và trái cây không chứa tinh bột như táo, lê và rau lá xanh thậm chí có thể thúc đẩy giảm cân nữa đấy!