Ngon ngất ngây với sủi cảo Hà Tôn Quyền

(MTO 12 - 29/12/2017 15:09)

Dọc con đường Hà Tôn Quyền (Q.5) là những tiệm sủi cảo lâu đời hoạt động nhộn nhịp.

Con đường này nhỏ nhưng khá đông đúc về chiều tối vì rất nhiều tiệm sủi cảo san sát nhau. Chọn một quán khá lâu đời là Thiên Thiên, tớ đã gọi thử món sủi cảo thập cẩm (nước) và sủi cảo chiên giòn ăn thử.

Vỏ miếng sủi cảo mỏng và rất giòn, bên trong nhân sủi cảo là thịt heo bằm và tôm. Một miếng sủi cảo to hơn hẳn hoành thánh, phải bằng 3 ngón tay chụm lại. Tôm bên trong sủi cảo khá tươi giòn, ngọt, ăn chấm cùng các loại nước sốt khá bắt.

Khách đến đây thường gọi combo sủi cảo chiên giòn và mì sủi cảo cùng với món hồng trà chanh chua ngọt rất hấp dẫn. Món mì sủi cảo có phần mì và vài viên sủi cảo. Ngoài ra, nếu gọi phần sủi cảo thập cẩm sẽ có thêm da heo và mực ngâm nước tro ăn giòn giòn, lạ miệng.

Tô sủi cảo thập cẩm với phần mực giòn bên trên

Món hồng trà chanh hấp dẫn của quán

Nước dùng sủi cảo ở quán được nhiều người đánh giá là ngọt thanh, thơm nhẹ, rất dễ chịu, không quá dầu mỡ.

Giá của mỗi phần khoảng từ 40 - 50k đồng. Những đêm đói bụng, ghé vào đây gọi một phần sủi cảo ăn sẽ rất ấm lòng.

PHI LÊ

Bình luận