Trà me muối ớt - tưởng không hợp nhưng hợp không tưởng

Thứ tư, 03/04/2024 19:05 (GMT+7)

Sự kết hợp có vẻ không liên quan giữa me chua, trà ngọt, muối ớt mặn khiến trà me muối ớt trở thành món giải khát mùa hè được ưa chuộng những ngày qua.

Món trà me muối ớt được ưa chuộng những ngày qua- Ảnh: AN MAI

Món trà me muối ớt được ưa chuộng những ngày qua- Ảnh: AN MAI

Từ giữa tháng 3, nền tảng TikTok xuất hiện nhiều video về món trà me muối ớt. Thoạt nghe, món nước này có vẻ lạ lùng. Tuy nhiên, ngày càng có nhiều teen tìm kiếm và thử nghiệm món nước này.

Trà me muối ớt là sự kết hợp của những nguyên liệu có vẻ không liên quan. Tuy nhiên, vị chua của me, vị cay mặn của muối ớt, vị ngọt thanh của trà khi kết hợp với nhau lại 'hợp không tưởng".

 Món trà độc lạ này trở thành thức uống giải khát được ưa chuộng trong mùa nóng.

Trà me muối ớt - tưởng không hợp nhưng lại

Những video về trà me muối ớt thu hút lượng tương tác lớn - Ảnh: CHỤP MÀN HÌNH

Nhiều hàng quán tại TP.HCM cũng nhanh chóng "bắt trend", đưa món nước này vào menu. Ngoài trà me muối ớt, nhiều quán nước còn biến tấu ra nhiều loại khác như trà me tầm bóp, trà me sơ ri...  

Điểm độc đáo của trà me muối ớt không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở vẻ ngoài. Cụ thể, miệng ly sẽ được phủ một lớp muối ớt, phía trên là me hoặc mứt dẻo ngào đường.

Trà me muối ớt - tưởng không hợp nhưng lại

Vẻ ngoài bắt mắt cũng khiến nhiều bạn trẻ tò mò về trà me muối ớt - Ảnh: AN MAI

Muối ớt là nguyên liệu hiếm khi được dùng trong các món nước giải khát. Thế nhưng, khi kết hợp với trà và me lại tạo ra hương vị thanh mát. Nhiều teen cho rằng trà me muối ớt là phiên bản "cách tân" của món đá me quen thuộc.

Giá thành cho món nước này có giá từ 50 đến 60 nghìn đồng. Hiện tại, thức uống này vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.

Cách làm đá me muối ớt

-Lấy ra lượng me vừa ăn, ngâm với nước sôi trong khoảng 20 phút. Sau đó dùng muỗng dằm cho me nát ra, lọc qua rây để lấy nước cốt.

-Cho nước cốt me vào nồi, thêm đường, nấu đến khi nước cốt me hơi sệt lại thì tắt bếp.

-Khi uống, bạn cho miệng ly vào nước cốt me, lăn qua muối ớt. Cuối cùng, bạn cho trà (có thể dùng trà túi lọc), nước cốt me, đường, tắc...khuấy đều, cho thêm đá. Bạn có thể thêm topping là trái me hoặc hạt me ngào đường, nhâm nhi rất ghiền.

Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên

    Đáp án: