Chỉ mất có 10 phút để thực hiện món này thôi.
Nguyên liệu:
- 2 trứng bắc thảo
- 1 trứng gà
- 1 chén bột chiên xù
- Nước mắm chua ngọt
- Đồ chua
Thực hiện:
- Trứng gà đập vào tô, đánh đều tay, cho nửa chén bột vào, tiếp tục khuấy cho đến khi tạo thành hỗn hợp sệt, mịn.
- Trứng bắc thảo rửa sạch, khéo léo bóc vỏ ngoài , nhúng trứng vào bột nhão rồi lăn qua bột khô, bỏ vào chảo chiên vàng.
- Cắt trứng làm 4. Dọn ăn kèm với đồ chua và nước mắm chua ngọt.
Đông Đông
(2).jpg)
