Nguyên liệu:
- 6 trái cam vàng (mua cam Vinh cho rẻ, chỉ 10 ngàn/1ký)
- 500g đường
- 300ml nước
Thực hiện:
- Cam rửa sạch bỏ cuống, để nguyên vỏ, cắt thành từng lát tròn mỏng chừng 0,5cm.
- Cho 300g đường vào dĩa sâu, cho từng lát cam vào phủ đường đều 2 mặt.
- Xếp từng lát cam lên khay nhựa đem ra nắng phơi 2 tiếng cho khô.
- Nấu nước với 200g đường còn lại cho tan hết đường, để nguội bớt.
- Xếp từng lát cam vào hũ thủy tinh chế nước đường vào đậy chặt nắp hũ.
Xiro cam lát sẽ dùng được trong vòng từ 10->15 ngày. Lúc uống, bạn nhớ ăn luôn cả lát cam vàng, sẽ rất có lợi cho cái cổ họng iu dấu!
BI CAN COOK